La sección de gastronomía ecuatoriana, estará conformada por muestras de los platos típicos que se cocinan en el Ecuador, a veces incluso estarán incluidas las recetas de los mismos.
Esto
aportará con que tanto aquí como en el extranjero se conozca cuáles son
los platos que la gente de este país por tradición consume y se espera que
jamás dejen de hacerlo, puesto que son un sello de la identidad que define a una nación.
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